Así como el granito es el gran protagonista en las construcciones de Aliste, Sayago, Sanabria y La Carballeda, la piedra mollar es la gran protagonista de la mayoría de las construcciones civiles y religiosas de la Tierra del Vino, formando parte de las fachadas en su totalidad o sólo reforzando el dintel y las jambas de sus puertas y ventanas, en muchas ocasiones con preciosas ornamentaciones e inscripciones.
Veamos algunos ejemplos con la piedra mollar:
Arcenillas
Casaseca de las Chanas
Corrales del Vino
Entrala
El Maderal
El Perdigón
El Piñero
Fuentespreadas
Gema
Jambrina
La Bóveda de Toro
Madridanos
Moraleja del Vino
Morales del Vino
Peleagonzalo
Peleas de Abajo
Pontejos
Santa Clara de Avedillo
Sanzoles
Villalazán
Villaralbo
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